ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Трафарет для украшения тортов, пирожного, пряников. Используется для украшения аэрографом, пудрой, айсингом, какао-порошком, кандурином, глиттером, сахарными кристаллами. Нанесение кремовых рисунков. Также можно применять при изготовлении рисунков на кофейной пенке.

Рекомендации по применению

При работе с кремом и аэрографом:

• Поверхность торта и трафарет должны быть холодными.
• Крем для нанесения мягкий, эластичный.

При работе с сыпучими продуктами:

• Слегка прижать трафарет к поверхности, присыпать и очень аккуратно снять трафарет. Если хочется более плотного и четкого нанесения, тогда сначала нанести кондитерский гель через трафарет, а затем присыпать.