Нетающая сахарная пудра предназначена для посыпки теплых кондитерских изделий, основное ее предназначение — это декоративный элемент для блюда. Если вы планируете использовать сахарную пудру в приготовлении крема, начинки и др. необходимо использовать обычную сахарную пудру.